Lite medelhavstema blev det även till eftermiddagen, efter medelshavsbrunschen, med inslag av en trevlig snabbfräst blandning av Sardeller, kapris, rödlök, färsk dill och olivolja som en varm ragu över laxen
Hittade laxfiléer, som jag stekte med salt och peppar. Till laxen gjorde jag remouladsås, enkelt och god sås, som man bara rör ihop under tiden laxen steks
Därför blev det lax till middag idag. Dela, kärna ur och tärna gurkan och vänd ner i nudelsalladen. En ugnsbakad lax som går snabbt i ugnen med en krispig nudelsallad till som tillagas medans laxen är i ugnen
Ikväll blev det lax till middag, inte alls fel det heller. Min son har haft en lekkompis här större delen av eftermiddagen och de har sprungit och lekt med vattenpistoler på gräsmattan, och tagit både ett och två dopp i poolen
ex kokta ärtor, gurka eller tomater. lax med quinoa och dillcitronfraiché (enligt Linas matkasse), men barnen är inte så förtjusta i quinoa, så det blev en annan variant på laxen med potatis i stället
God förmiddag. Lägg upp laxen på tallrikar tillsammans med sparris, tomat, sallad, gurka och rädisor. Stekt lax och hel potatis i ugn som verkligen blev kanongod och gick löjligt snabbt och lätt att tillaga
Dagens middag blev mycket lyckad. Jag åt i dag fisken och rotsakerna med en fjärdedels avokado och en enkel sallad med spenat, paprika, tomat och gurka
Kvällens middag blev av det lite mer avancerade laget, men det blev väldigt gott så har du lite extra tid någon dag tycker jag absolut att du skall testa
Idag slängde jag ihop en improviserad middag på lax. Eftersom jag fortfarande är inne på asiatiska smaker, gjorde jag en marinad på lime och honung till laxen och en sallad med risvinäger koriander som tillbehör
Dagens middag var riktigt god, älskar varmrökt lax. Gurka. Blanda samman matvete, spenat, broccoli, olja, citronzest, salt och peppar och toppa med grönsaker & mango och den varmrökta laxen och avokadokräm
Idag arbetade jag på förmiddagen och sedan gjorde jag andra grejer, Tage ska åka med husse till Norge i några dagar och var tvungen att göra ett besök hos veterinären och avmaskas och fylla i passet
